UA-47568022-2

                                                                                              Het Kefirwinkeltje               

   fermenteren voor de gezondheid

Nieuw – Nieuw – Nieuw

‘s werelds eerste Antibacteriële Ontluchter! 

Fermenteren met een Sterilock® ontluchter


Nanotechnologie

De Sterilock® ontluchter bevat een gepatenteerde Nanoseal waarmee gisting gassen veilig kunnen ontwijken, terwijl het indringen van verontreinigende stoffen met inbegrip van wilde gisten en bacteriën wordt voorkomen.

De Sterilock® ontluchter wordt rustig door de doorvoertule in de deksel gestoken tot dat het aan de onder kant van de deksel uit de doorvoertule steekt.Niet forceren.

Hoe het werkt:

De Sterilock® ontluchter werkt als een eenrichtingsklep zodat het gisting gas wel uit de pot kan maar niet andersom lucht terug kan, wat verontreiniging zou kunnen veroorzaken. 

Ook ontstaat er met de Sterilock® ontluchter geen overdruk in de Fermenteerpot.

Wel schoon werken:

Zorg ervoor dat alles mooi schoongemaakt is, dus de pot met heet water gespoeld en gedroogd alvorens u met het fermentatie-proces begint. 

De  "Fermenteerpot" in 3 maten met Sterilock® ontluchter voor een optimale en veilige ontluchting zijn hier verkrijgbaar.

Gebruik bij hevige/intensive Fermentaties

Gebruik nooit een Sterilock®-ontluchter met een te volle pot of wanneer een hevige fermentatie wordt verwacht. Mocht het gistingsschuim/de vloeistof de Sterilock®-ontluchter bereiken: verwijder onmiddellijk de luchtsluis, laat in een sterilisatieoplossing weken en plaats de Sterilock®-ontluchter alleen weer als de hevige fermentatie/gisting is afgenomen. 

Voor begin van het Fermenteren:

Zorg er voor, dat glazen pot en deksel schoon zijn

De Sterilock®-ontluchter aanbrengen door in de dekseldoorvoer te steken

Groenten/kefir/kimchi in de pot vullen

Vul tot 3-4 centimeter onder het deksel op met pekel , zodat de groenten volledig bedekt is.

Dan afsluiten met de kunststof deksel.

 

Gedurende de Fermentatie:                                                          De Sterilock®-ontluchter zorgt ervoor dat Co2-gas veilig door de afdichting kan ontsnappen en voorkomt het binnendringen van contaminanten.

Instandhouding van uw Sterilock®-ontluchter:

Verwijder na gebruik de Sterilock®-ontluchter van de deksel en laat ten minste 30 minuten weken in een liter ontsmettingsoplossing.

Schud na het weken de restvloeistof uit de Sterilock®-ontluchter vervolgens goed met water afspoelen en aansluitend laten drogen voor nieuw gebruik.

Mocht de nano-seal bijzonder vuil geworden zijn:

Verwijder het kleine dekseltje op de Sterilock®-ontluchter

Neem met behulp van een lucifer voorzichtig de seal uit het conische uiteinde van de Sterilock®-ontluchter

Week zowel de Sterilock®-ontluchter als de seal in een ontsmettingsoplossing totdat de seal schoon is.

Plaats de seal weer terug, door hem boven in de Sterilock®-ontluchter te drukken om dan met het kleine dekseltje weer op z'n plaats te duwen.

Voorafgaand aan hergebruik natuurlijk volledig laten drogen.

 




--------------------------------

Fermenteren met Sterilock® kijk hier








Venlo, 8 september 2018