Dit recept draait helemaal om sap. Terwijl je bv. zuurkool maakt, maak je maar de helft van de gebruikelijke hoeveelheid groenten. De andere helft van de pot is een krachtig gefermenteerd probiotisch sap dat je op talloze manieren kunt gebruiken. Giet af indien nodig en bewaar de rest bij de groenten. Je kunt dit eigenlijk met elk ander kweekgroentenrecept doen, maar dit is toch wel mijn favoriet en degene die ik het meest gebruik. Ik gebruik dit sap voor iedereen die zich niet lekker voelt, een probiotische injectie nodig heeft en geen groenten wil eten. Slechts één glas sap voorziet je bijnieren van een enorme dosis vitamine C en miljarden probiotica. Als je moe bent en wat hulp nodig hebt, is dit precies wat je nodig hebt. Dit werkt uitstekend bij elk type ziekte, of het nu gaat om maagklachten, voedselvergiftiging, virussen, verkoudheid of griep. Een klein beetje van dit sap kan je weg naar herstel versnellen. Ik heb het keer op keer gezien. Heb je moeite met het verteren van voedsel? Drink een lepel van dit sap. Voel jij het virus aankomen? Pak een lepel. Wat moet u doen als u voedselvergiftiging heeft? Niets werkt zo als gefermenteerde groentesappen. Miljarden micro-organismen werken om je gezond te houden en ziekteverwekkers te bestrijden. Grote hoeveelheden vitamine C kunnen je immuunsysteem versterken en jou helpen herstellen. Dit is letterlijk het beste medicijn dat ik ooit heb gevonden als je maag op de rand van wanhoop staat. Geloof me, je zult dit in je koelkast willen bewaren. Drink voor je gezondheid en welzijn een paar glazen darmsap!

Peter.

Copyright © Het Kefirwinkeltje

Nylon zeef

Sapfles 1 liter met

deksel € 6,75 per stuk

Standaard Fermenteer

pot met 3 delig Waterslot

720 ml € 9,95

1062 ml € 10,95

Groente Stamper

30 cm € 5,95

Sapfles 1 liter met ontluchter

€ 12,95